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浅谈蛋禽维生素A、D3的合理应用

在蛋禽生产中,一般蛋壳厚度大、颜色好的鸡蛋眼观新鲜漂亮、破蛋率低,也更受市场欢迎,所以饲料厂和养殖场往往通过增加特定的维生素来改善蛋壳质量,其中最受重视的两种维生素无疑就是维生素A和D3。

在农业部1224号公告发布之前,维生素A和D3在家禽尤其是蛋禽上的应用量普遍偏大2009年在1224公告发布以后,饲料厂的添加量开始有所限制,但养殖场自己盲目添加维生素A、D3的现象仍然非常普遍,有些养殖场的添加量甚至超过国家最高限量一倍以上。

毫无疑问,蛋鸡料中适量使用维生素A、D3能够改善蛋壳质量,但也要认识到二者之间、二者与其他维生素、营养剂之间存在着或互相促进或互相拮抗的互作关系。

如果只是大剂量使用A和D3中的一种或两种,而不考虑其它维生素和营养剂的平衡关系,往往达不到预期的效果,有时还可能会造成意想不到的危害。

比如某种鸡场,为获得良好的蛋壳质量,在饲料中额外添加大剂量A、D3粉,且二者用量均在国家最高限量的两倍以上,结果导致鸡胚在20-21日龄因啄壳无力大量死亡,后将额外添加的A、D3粉去掉才解决这一问题。另有一全价料厂,为使蛋壳硬度提高,将饲料中维生素A的用量添加到17000IU/kg,维生素D3的用量提高到9000IU/kg,结果不但蛋壳质量没有改善,鸡群反而因肝脏、肾脏负担过重而表现为痛风、脂肪肝,死淘率大量增加。

近期维生素A和D3的价格一直居高不下,饲料厂使用的复合维生素单价已经超过200元/kg,成本负担很重。为此,一些A含量在4000万IU/kg、D3含量在1500万IU/kg以上甚至是含量更高的复合多维配方进行适度调整,将A含量下调到3000万IU/kg、D3含量下调到1200万IU/kg左右,这样调整以后不仅使每吨复合维生素差不多能降低10万-20万的成本,同时并未看到对蛋壳质量的不良影响。

由此可见盲目追求高含量并不一定是好事,只有在平衡基础上的适度用量,才会让价值最大化。

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